Benefícios da Vitamina C para o organismo

Aliado da imunidade, esse nutriente traz inúmeros benefícios para a nossa saúde, alguns que você nem faz ideia.

Também conhecido como ácido ascórbico, a vitamina C ganhou popularidade por ajudar na prevenção de gripes e resfriados. A verdade é que esse nutriente é um ótimo aliado no reforço do sistema imunológico, o que já é maravilhoso. Mas seus benefícios vão muito além.

A vitamina C ajuda a combater o envelhecimento da pele, evita a anemia, fortalece os ossos e combate o estresse

A vitamina C ajuda a combater o envelhecimento da pele, evita a anemia, fortalece os ossos e combate o estresse

Neste blog vamos te contar quais são, onde encontrar e o que acontece quando as quantidades abaixo ou acima do que o organismo precisa.

Diferentemente de outros nutrientes, o corpo não produz e nem armazena a vitamina C, logo, precisamos adquiri-lo por meio da alimentação ou da suplementação.

Confira alguns dos benefícios da vitamina C para a nossa saúde:

1) Reforça a imunidade

Como mencionamos no início, a vitamina C ajuda a reforçar o sistema imunológico. Ela aumenta a produção de leucócitos, os conhecidos glóbulos brancos, que atuam como a defesa do organismo contra agentes externos e estranhos ao corpo, como vírus e bactérias.

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2) Combate o envelhecimento da pele

A pele se beneficia muito com a Vitamina C, principalmente pela ação antioxidante que combate os radicais livres. Dessa forma, a vitamina C evita o envelhecimento precoce, marcado pelo aparecimento de linhas de expressão, predominantemente no rosto.

A Vitamina C estimula a produção de colágeno, dessa forma, além de combater o aparecimento de rugas, ela também recupera a elasticidade e rejuvenesce a pele.

3) Evita a anemia e melhora absorção de ferro

Muitas pessoas sofrem com a falta de ferro no organismo, o que resulta em anemia.  Neste caso, é importante incluir alimentos ricos em ferro, como brócolis, couve e beterraba. 

A dica, aqui, é utilizar a Vitamina C para facilitar a absorção de ferro de origem vegetal, tanto no preparo, quanto no acompanhamento ou sobremesa. Por exemplo: limão como tempero, suco de laranja ou consumir frutas cítricas.

4) Fortalece os ossos

O benefício da vitamina C para os ossos também ocorre pela produção de colágeno. O colágeno é uma proteína que compõe a resistência dos ossos, tendões e vasos sanguíneos. Portanto, uma dieta rica em vitamina C faz muito bem para os ossos, tal como o cálcio.

5) Combate o estresse

A vitamina C também está ligada no combate ao estresse. Estudos mostram que ela pode ajudar a reduzir os níveis de cortisol em atletas que suplementam a vitamina. Além disso, estudos em animais mostram uma diminuição direta no estresse.

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6) Ajuda no bom humor

A vitamina C contribui para produção de diversos neurotransmissores reguladores do humor, como serotonina e dopamina, melhorando o nosso humor e dando mais energia para o dia a dia.

Então é preciso suplementar vitamina C?

Com esses e tantos outros benefícios, parece que a solução é se entupir de vitamina C para ter um organismo forte, certo? Errado!

Existe uma quantidade ideal para consumi-la, que é variável:

  • Para um homem adulto, por exemplo, a quantidade diária recomendada é 90 miligramas.
  • Para mulheres adultas, o consumo diário deve ser de pelo menos 75 miligramas.

Também há um limite máximo, que é de 2.000 miligramas por dia.

Sobre a suplementação desse nutriente, não é recomendado que seja feita sem orientação médica, para verificar se há necessidade.

Excesso x carência

É preciso cautela no consumo, já que o excesso de vitamina C no organismo pode trazer reações indesejadas, como: diarreia, náusea, vômito, dor de cabeça, insônia e problemas mais sérios ainda como cálculo renal.

Por outro lado, a carência desse nutriente pode causar sintomas, como: fraqueza, irritabilidade, perda de peso, falta de definição muscular e dores articulares.

Caso a ingestão de vitamina C seja muito baixa por um período prolongado, pode-se desencadear o escorbuto: doença causada por uma grave deficiência de vitamina C na dieta.

Alguns dos sintomas são: hematomas, sangramento nas gengivas, fraqueza, fadiga e irritação na pele estão entre os sintomas do escorbuto. As pessoas que não incluem frutas e vegetais suficientes na dieta correm mais risco.

Onde encontrar a vitamina C

A melhor e principal forma de consumir a vitamina C é por meio da alimentação balanceada. Confira alguns exemplos de alimentos ricos nesse nutriente que você pode inserir no seu dia a dia:

  • Laranja;
  • Acerola;
  • Brócolis;
  • Morango;
  • Kiwi;
  • Couve;
  • Goiaba;
  • Manga;
  • Caju;
  • Abacaxi.

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