Procura por nutricionistas triplica em 2021
Entenda esse fenômeno e aproveite as dicas do nutricionista para manter uma alimentação saudável e equilibrada de forma simples.
O isolamento social motivado pela pandemia do novo coronavírus transformou o modo de viver dos brasileiros e do mundo todo. Nosso jeito de se relacionar com os outros, de ir às compras, de trabalhar, enfim, tudo isso precisou ser readequado..
Muitas profissões foram extremamente impactadas e precisaram se reinventar. Outros, viram no “novo normal” uma oportunidade para crescer. Foi assim com os nutricionistas. Como uma das medidas para conter o contágio da doença no Brasil, o Conselho Federal de Nutrição (CFN) normatizou as consultas on-line, que não eram permitidas antes da pandemia.
Segundo levantamento recente, foi registrado o aumento de 330% da procura por estes profissionais, entre janeiro e maio deste ano. A demanda se justifica por inúmeros fatores. Vejamos:
Com o fechamento das academias e com a determinação do poder público de não sair de casa, a prática de atividades físicas foi reduzida ou interrompida. A ausência de uma rotina estabelecida e, também, de vida social fez com que muita gente compensasse a ansiedade na comida, de forma inapropriada.
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Com o fechamento de restaurantes, foi observado nesse período o aumento no consumo de alimentos ultraprocessados e de industrializados, aqueles com excesso de açúcares, sais, adoçantes, corantes, aromatizantes e conservantes. Outro crescimento notado na pandemia foi o de delivery de fast-food, as “comidas rápidas”.
Flexibilidade
Para o nutricionista Andrei Bertordo de Vila Velha/ES, a medida foi muito positiva. Em meio à pandemia, ele abriu o próprio consultório e viu nos atendimentos não-presenciais uma forma de dar assistência aos pacientes de forma mais flexível.
“Nós, nutricionistas, não tínhamos essa possibilidade antes da pandemia. A consulta virtual facilita em muitos aspectos: o paciente não precisa pegar condução e nem se locomover, agora pode ser atendido do conforto do seu lar; ampliou nossa oferta de horários, mais flexíveis, bem cedo ou tarde da noite; reduziu custos, já que é possível atender sem a necessidade de pagar aluguel de um ponto comercial, por exemplo”, detalha o especialista.
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O público-alvo de grande parte dos nutricionistas são aquelas pessoas com comorbidades, como obesidade, diabetes e hipertensão. Além dos benefícios já citados pelo profissional, essa modalidade de atendimento garantiu a esse público o cuidado com a saúde, em meio à pandemia, sem a necessidade de ter contato com outras pessoas, nos consultórios, clínicas, hospitais e até mesmo durante o trajeto.
Junto com os colegas de profissão com quem conversa, Bertordo torce para que essa autorização do CFN seja uma tendência definitiva, já que a pandemia transformou toda a nossa forma de viver.
Você sabia?
Os nutricionistas são os únicos profissionais habilitados a prescrever planos alimentares ou dietas específicas e individualizadas.
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Entre as principais atividades desse profissional estão a montagem de cardápios para estabelecimentos gastronômicos e a avaliação de carências nutricionais. Afinal, uma alimentação balanceada e adequada tem papel fundamental na prevenção de doenças graves, como o colesterol e até mesmo alguns tipos de câncer.
Anote aí!
O nutricionista Andrei adianta que é possível, sim, manter a manter uma alimentação saudável e equilibrada mesmo ficando muito tempo em casa. Confira as dicas do especialista:
Mantenha uma garrafa de água sempre à mão.
- Não tenha doces e guloseimas em casa, para não beliscar o tempo inteiro.
- Faça uso de temperos naturais quando for cozinhar.
- Evite o consumo de alimentos embutidos e industrializados, preferindo sempre ingredientes naturais e frescos.
- Tenha variedade de frutas à disposição.
- Evite frituras e dê preferência ao preparo de alimentos cozidos, grelhados ou assados.
E você? Faz parte do time que não parou de se exercitar, mesmo dentro de casa, ou do time dos que engordaram e perderam as roupas durante a pandemia?
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